注册

融资过亿!又1家健康食品公司被2家VC联投:收入破亿 市场份额达70%

2021-04-11 19:25:37 大赢家彩票五分彩 

记者 | 林森森

编辑|吴晋娜

一个小插曲让冯魏、杨鹏、郑雅丹3人的这次创业之路起死回生。

2014年,已经创业做了3年营养蛋白棒的3人,到了选择是否要放弃的时候。自有品牌产品卖不出去,公司持续亏损,工人陆续出走,公司只剩下3个创始人。

偶然的机会,一位原料供应商找到他们,引荐客户给衡美,希望能为客户代工一批蛋白棒产品。

“蛋白棒需要低温加工,当时国内能生产蛋白棒的厂家极少。他们正好知道我们能做,就希望和我们一起合作中试生产一批蛋白棒。”杨鹏介绍。

正是这次机会,让他们创办的衡美食品走上了OEM路线:帮助客户代生产(蛋白棒)。

从亏损到营收数亿,从创业到现在,他们走了近十年。2015年到2017年,公司营收分别增长了6倍、2倍、近3倍。到了2018年,公司营收迈入亿元门槛。

与此同时,衡美食品从单一蛋白棒产品,向多品类方向开拓。2019年,他们又调整业务路线,从OEM转为ODM(帮助客户代设计+生产),涵盖产品规划、样品开发、中试生产、市场测试、批量生产、物流云仓、营养支持等全流程服务。

2019年到2020年,衡美食品的营收又分别增长了3倍和2倍。今年3月,公司拿到了亿元级别的A轮融资,由达晨财智领投,博远资本跟投。

注:杨鹏承诺文中数据无误,为内容真实性负责。铅笔道作客观真实记录,已备份速记录音。

创业起死回生

十几人只剩了三个人,还是三个创始人。一个在外跑业务,一个在做研发,最后一个在生产管理。

“请不起工人,只能选周末生产,因为可以叫上朋友和家人来帮忙,平时厂子的门都是锁起来的。”2011年,杨鹏毕业一年。他的朋友冯魏在创业,尝试了几个方向后,并没找到满意的项目。这时,他们遇到了另外一个同学,在做营养蛋白棒研发的郑雅丹。

在聊天中,郑雅丹提到,国内几乎没有蛋白棒的生产能力,相当于是一个空白市场。最后,他们三人决定一起创业,成立衡美食品,做自己的蛋白棒产品和“衡之然”体重管理品牌。其中冯魏为创始人,其他两位为联创。一年后,他们拿到生产资质。

开局是美好的。彼时,他们的市场目标很明确,主攻医院渠道。“但是做得很艰难,因为我们没有任何医院人脉资源,在医院推体重管理产品也有合规性风险,而且收费标准也没有。”杨鹏回忆当时的苦闷。

产品卖不出去,公司持续亏损,工人开始出走。到2013年底,公司年收还未到百万,只剩创始人三人。

绝望之际,一个小插曲的发生,让公司有了后来起死回生的机会。有一位原料供应商找到他们, 希望能为汤臣倍健(300146,股吧)做一批中试蛋白棒。

“蛋白棒需要低温加工,过热会使蛋白质变性,国内厂家都是热加工的产线,能生产蛋白棒的厂家极少。他们正好知道我们能做,就希望和我们一起合作打样生产一批蛋白棒。”杨鹏介绍。

然而,只是零星的代工,收入并不足以弥补亏空,公司资金方面还是有点顶不住。杨鹏他们也想过融资,但是并没找到合适的投资方。

“我记得最心酸的时候是2014年的年会,算上股东只有四个人,一桌都没坐满,大家简单地吃了一顿饭。”当年的心酸,现在回想起来,杨鹏还是历历在目。

但是,他们在心底还保留了一份希望。因为当时杨鹏在外面跑业务时发现,做蛋白棒等健康食品意向的客户其实越来越多,只不过还没到爆发的点。这个发现让3人觉得,未来这个市场一定会逐步打开,眼下他们要做的,就是要坚持下去。

真正让他们脱胎换骨是在2015年。当时,有些客户陆续找到衡美做蛋白棒代工,其中有知名品牌汤臣倍健。

“公司所有人都高兴坏了,因为这是他们有史以来拿到的最大的单子。我们非常紧张,十几个人反复地沟通和调整,生怕出什么差错,因为一旦出差错,我们赔不起。我当时其他事都停了,立马回杭州一起盯着生产。”

紧张的不止杨鹏他们,还有客户。因为杨鹏他们的生产线虽然组建了起来,但是由于当时技术水平有限,蛋白棒的口感还有欠缺。为了做出品质更高的蛋白棒,汤臣倍健派遣生产专家来给他们做培训,手把手教他们生产管理。乳蛋白原料供应商还带他们去美国工厂参观学习蛋白棒加工技术。

“汤臣倍健对我们的帮助非常大,到现在还是很感激他们。”杨鹏感叹,他们当时还不理解,为什么生产管理要那么复杂,不就不出问题就可以么。后来他才明白,生产管理的核心是预防各种可能出现的问题,而不是出了问题再去解决。这个原则他们直到现在还在坚持。

从亏损到营收破亿

杨鹏清晰地记得,第一批蛋白棒产品的交付时间,是2015年5月18日。此后,他们正式走上了OEM之路。

“以我们团队的背景,做研发和生产比较合适。所以我们就决定放弃自主品牌,主攻生产加工业务。”让杨鹏和团队做出这个决定的,还有市场的因素。与汤臣倍健的合作,给他们打开了一扇新大门,越来越多的大品牌开始信任并选择他们。

2015年底,杨鹏他们聚在一起,算了一下营收,是上一年的6倍。他们的蛋白棒产品,在质量和口感方面也都变得更好,接着又与几家国内新健康品牌开始了合作。

慢慢的,国内健康饮食意识觉醒,相关产品销量水涨船高,衡美食品的客户产品需求大增,公司营收也翻番增长。杨鹏介绍,2016年和2017年,公司营收分别增长2倍和近3倍。

时间迈入2018年以后,公司盈利水平日益见好。杨鹏他们开始升级生产线,更新器械和配套设施,扩大厂房和车间,扩充研发团队和生产人员。同此同时,他们开始真正的知道要做什么,开始拓宽研发思路。

“我们内部商量要做新的品类,因为我们知道只做蛋白棒的话,天花板太明显,可能也就能到一个亿左右。”杨鹏和团队做了一个重要的决定,做瓶装产品。最开始,他们做了瓶装奶昔。当时这种产品国内还没有生产线,甚至连产品概念都没有。

其实早在2017年去国外考察的时候,杨鹏就看到过瓶装奶昔的产品,也动过生产的心思。让他在2018年真正下定决心的原因很简单,汤臣倍健的供应链同事拿着瓶胚来询问,想不想做瓶装奶昔。“对方问我,可不可以做这个产品?我说,你们肯要,我们就去做。”

杨鹏在内部会议上提出做瓶装奶昔。为了打消大家疑虑,杨鹏对大家说,只要大家敢做,他就能找到客户。杨鹏笑言,“其实当时我只有一个客户,而且大家只是口头的约定,还没有签合同。”但因为他相信这种产品的市场价值,所以愿意冒险一试。

找到了新方向,团队开始探讨生产工艺。团队许多人都是食品专业出身的,他们发现做这个产品并不简单。“我们当时提出两点创新。一是添加颗粒物,奶昔不能只是喝的,要有咀嚼感和吃的感觉;二是要充氮气保鲜。”

然而,在2018年,这种瓶装奶昔卖得并不好。但是在2019年,wonderlab的业务快速增长,瓶装产品也开始爆发。这不仅带动了衡美食品的瓶装产品线,还扩大了公司的知名度。

从2018年开始,衡美食品年营收站到了亿元的台阶上。

从OEM到ODM转型

到了2019年,经过7年的摸爬滚打,杨鹏和团队在不断创新和抢占空白市场中,对消费品牌的打法了解更加透彻。他们清楚地知道,公司真正适合的增长路线应该是ODM(从产品规划、样品开发、中试生产、市场测试、批量生产、物流云仓、营养支持等全流程服务)。

“我们分析了业务快速增长的原因,是因为我们陪着合作伙伴一起成长,不断地给他们提供弹药,不断提供研发支持和供应链支持。”杨鹏和团队认识到,这种服务模式能让一些创业型客户快速增长,也能拉动他们的自身业务。“这其实就是ODM模式的定义,所以我们决定做这个模式。”

杨鹏还提到,真正能给他们带来高速增长的,并不是一些新客户,也不是传统意义上的大客户,而是后来居上的新锐品牌客户。这些企业前期或许体量不是很大,但是当他们完成了试错,品牌开始向顶层发展,那么可能就有二三十倍的增长。这类客户很适合ODM这种合作模式。

如何走好ODM模式,杨鹏讲到,他们有三个核心的点:

第一点,寻找空白市场的产品。怎么找到空白市场?杨鹏他们觉得,日韩市场有很好的参考作用。以往在日韩比较火的产品,过段时间在国内火的几率很大。如果国内没有此类产品,那么就可以考虑去尝试。

第二点,看用户需求。在研发新一代产品之前,团队会提前研究用户需求和用户行为,根据研究结果来定义产品。“我们需要把产品的配方、工艺、稳定性、生产流程等全部搞清楚,然后再拿着方案匹配客户。”

第三点,培养客户。他们在和客户完成匹配之后,会和客户一起做市场测试,然后再去做开发等流程,一步一步地去培养客户。

要做到这三点,对研发人员提出了很高的要求。国内消费品更新很快,团队需要不断地开发新的东西。此外,研发人员还需要和客户打样,以及负责客户的接待等大量的工作。到现在为止,衡美食品有研发人员25人,占比百分之5%。

与此同时,团队还调整了公司的战略,从“营养棒制造专家”改为“用健康的理念去定义未来的食品”。因为他们认为,低碳饮食会成为未来的主流。

“现在整个食品行业处于过渡时代,以前是以高碳水为基调,在这个过渡期中,消费者们慢慢对健康有了更高的要求,变得需要更多优质的蛋白质。现在正处于技术变革阶段,我们发现能做的事很多,可以用低碳的概念,把传统的食品行业重新做一遍。”

在杨鹏看来,对健康食品行业而言,还有一个利好消息。那就是疫情期间,大家的健康知识得到快速普及。疫情改变了大家的饮食习惯,还有对健康的理解,为这个行业蓬勃发展提供了助力。“在疫情期间,与2019年第一季度相比,2020年第一季度营收有3~4倍的增长。”

到目前为止,衡美已积累客户超二千家,在国内代餐食品市场占有率达70%,自有配方超1500个。公司有两个大型生产基地,其中包括6.4万m?标准化厂房、1万m?10万级净化车间,建设了营养棒、固体饮料、瓶装冲剂、糖果及烘焙产品生产线。

本文首发于微信公众号:铅笔道。文章内容属作者个人观点,不代表和讯网立场。投资者据此操作,风险请自担。

(责任编辑:王治强 HF013)
看全文
写评论已有条评论跟帖用户自律公约
提 交还可输入500

最新评论

查看剩下100条评论

推荐阅读

和讯热销金融证券产品

【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。

网站地图 大赢家彩票斯洛伐克 2000彩上海时时乐 大赢家彩票广西快3
申博太阳城下载 菲律宾沙龙国际 新版申博会员登入
立博官方直营网 顶呱呱彩票山东11选5 顺丰彩票手机下载 乐博现金第一平台登入
2000彩斯洛伐克5分彩 2000彩新疆11选5 大赢家彩票广西快三 大赢家彩票黑龙江时时彩
2000彩东京1.5分彩 2000彩上海快3 2000彩台湾5分彩 2000彩黑龙江11选5
8ATSS.COM 298psb.com 698psb.com 1112998.COM 4444ib.com
994sun.com 578DC.COM 8YKS.COM 855TGP.COM 44sbib.com
8GJS.COM 578XTD.COM S618B.COM 171ib.com 272SUN.COM
381sunbet.com 304psb.com 718sj.com 132PT.COM S618J.COM